Ramadan 2024: Swiggy ने बुधवार को रिपोर्ट जारी किया है जिसके अनुसार, रमज़ान के दौरान बिरयानी की लगभग 60 लाख प्लेटें ऑर्डर की गईं। यह एक सामान्य महीने की तुलना में 15 प्रतिशत की वृद्धि है।इस रिपोर्ट में 12 मार्च से 8 अप्रैल, 2024 तक की समयावधि को ध्यान में रखा गया है।
Ramadan 2024: रमज़ान का पाक महीना ख़त्म होने को है और लोग ईद मनाने की तैयारी में जुट गये है। इस दौरान भोजन का बहुत अधिक महत्व है। इफ़्तार रोज़ाना मनाया जाने वाला उत्सव है जो रमज़ान के रोज़े के पूरा होने का प्रतीक है। इस शाम के खाने में आमतौर पर कई तरह के व्यंजन पेश किये जाते हैं। Swiggy, जो की एक ऑनलाइन भोजन वितरण प्लेटफार्म है, के डेटा के अनुसार से सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले इफ़्तार व्यंजनों का अवलोकन मिलता है जिसे ग्राहकों ने ऑर्डर किया है। रमज़ान के ऑर्डर के इस डेटा में रोज़े के महीने में देखी जाने वाली दिलचस्प आहार प्रवृत्तियों का पता चलता है। परिणाम स्विगी के उन ऑर्डर पर आधारित हैं जो 12 मार्च से 8 अप्रैल, 2024 के बीच दिए गए थे।
60 लाख प्लेटें हुई ऑर्डर
2024 के रमज़ान में स्विगी ऐप का पर भारत में बिरयानी की लगभग 60 लाख प्लेटें ऑर्डर की गईं। यह सामान्य महीनों की तुलना में पंद्रह प्रतिशत की वृद्धि है जिसमे सबसे ज़्यादा ऑर्डर देने वाला शरह हैदराबाद रहा।हलीम के पाँच लाख व्यंजन और बिरयानी की एक मिलियन से ज़्यादा प्लेटो ने आश्चर्यजनक संख्या दर्ज की।
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इफ़्तार के समय हुआ सबसे ज्यादा ऑर्डर
रमज़ान 2024 के दौरान शाम 5:30 से 7 बजे के बीच Swiggy ने ऑर्डर में तकरीबन 34 प्रतिशत की वृद्धि देखी, जो लगभग उस समय होता है जब इफ़्तार परोसा जाता है। इस अवधि में, देश भर में सबसे ज़्यादा ऑर्डर किए जाने वाले खाद्य पदार्थ मटन हलीम, चिकन बिरयानी, समोसे, फालूदा और खीर रहे।
फिरनी, मालपुआ, फ़ालूदा, व खजूर के ऑर्डर में वृद्धि
रमज़ान के दौरान Swiggy पर पारंपरिक व्यंजनों के ऑर्डर में देशभर में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। फिरनी के लिए लगभग 81 प्रतिशत और मालपुआ के लिए लगभग 79 प्रतिशत की वृद्धि हुई। वहीं फ़ालूदा में 57 प्रतिशत और खजूर में 48 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। शोध में दावा किया गया है कि मुंबई, हैदराबाद, कोलकाता, लखनऊ, भोपाल और मेरठ में मीठे इफ्तार भोजन की मांग में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।
Aadya/1mint
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